Bienvenue à Cai Be, “le petit jardin de la Cochinchine”. À la saison des fruits, des dizaines de bateaux chargés des ramboutans, longanes, durians navirent dans le canaux. De Cai Be, ces fruits sont transportés à Sai Gon.

A Cai Be, on peut découvrir des villages qui ont des métiers traditionnels: fabriquer des bonbons, galettes, riz soufflé, ou l’acool de riz. De plus vous pouvez visiter les plus vieilles maisons datant au XIX ème siècles, ce sont des maisons typiques de la région. On a aussi l’occasion de goûter des fruits exotiques et se balader dans les vergers luxuriants. Les gens ici plantent des arbres fruitiers comme: manguer, goyavier, jaquier, et longanier.. Dans les chansons, on parle de la qualités des meilleurs fruits de cette jolie ville. Le Mékong traverse la ville Cai Be, et apporte des alluvions, donc la terre est très fertile. L’innondation, pour les locaux, ce n’est pas tout à fait la catastrophe, au contraie c’est aussi la chance ( l’innondation enrichit la terre, et on peut pêcher beaucoup de poissons).

Les activités:

• • Découverte des métiers traditionnels.
  • Visite des vieilles maisons.
  • Balade dans les vergers.
  • Croisière dans les arroyos.